Точная карта пропорций
Рецептуры выверены до грамма и подходят для обычной домашней духовки.
Кондитерская школа котов и собак
Коты объясняют. Собаки стараются. Десерты получаются.
Практические мастер-классы: серьёзные коты-преподаватели помогают хвостатым ученикам освоить кондитерское ремесло.
- от 3 500 ₽все материалы включены
- 2,5–3 часапрактики и вдохновения
- Для новичковдаже если вы пока печёте как пёс
Методика без суеты
Сначала нюхаем задачу. Потом печём.
Камерная группа
Кот видит каждое рабочее место. Особенно то, где крем уже пытается сбежать.
Готовые базы
Рутину делаем заранее, чтобы занятие осталось про технику, вкус и декор.
Карта для дома
Каждый ученик уносит технологическую карту и советы для уверенного повтора.
Три хвостатые программы
Выберите практический мастер-класс
В стоимость входят продукты, инвентарь, напитки, фартук на время занятия и коробочка для результата.
Песочные тарты с ягодным конфи и ганашем
2,5 часа · Для начинающих
Четыре индивидуальных тарта с хрустящим сабле, нежным кремом и свежими ягодами.
от 3 500 ₽
Забронировать местоФранцузские эклеры и шу с кракелюром
3 часа · Базовый +
Заварное тесто, ровный подъём, крем дипломат, зеркальная глазурь и декор.
от 3 500 ₽
Забронировать местоБенто-торт с авторским декором и надписью
3 часа · Все уровни
Сборка мини-торта, выравнивание крем-чизом, рисунки и надписи кондитерским мешком.
от 3 500 ₽
Забронировать местоКак проходит занятие
Три шага до вкусной коробочки
Разбираем технологию
Знакомимся с картой и физикой процессов без длинной лекции.
Готовим и собираем
Каждый работает за своим местом, а преподаватель помогает на сложных шагах.
Проверяем и упаковываем
Кот одобрительно молчит, собаки гордятся, десерты едут домой.
Три характера · три десерта
Кафедра Мяу-Шефа
Преподаватели невозмутимы. Ученики добросовестны. Мука иногда всё равно оказывается на носу.
Заведующий кафедрой · бенто-торты
Шеф Мяу
Дружелюбный рыжий полосатик. Объясняет декор одним взглядом и ни разу не повышает голос — только бровь.
Заварное тесто · эклеры и шу
Профессор Эклер
Считает кракелюр точной наукой. Собак просит не вилять хвостом рядом с сахарной пудрой.
Сабле и ягоды · песочные тарты
Мадам Пралине
Собирает тарты с безупречной геометрией и терпеливо возвращает укатившуюся голубику на место.
Для кого школа
Кому подойдёт мастер-класс?
Абсолютным новичкам
Начинаем с основ и не требуем опыта.
Друзьям и парам
Тёплый формат совместного вечера.
Семейным командам
Подходящий формат уточняется при подтверждении.
В подарок близким
Новый навык и вкусный результат с собой.
Частые вопросы
Ответы перед занятием
Нужно ли брать инвентарь?
Нет, всё необходимое уже ждёт вас в студии.
Смогу ли я повторить десерт дома?
Да, рецептуры рассчитаны на обычную домашнюю кухню.
Можно отправить настоящие данные?
Нет. Это demo: используйте только вымышленные тестовые имя, телефон и email.
Готовы попасть на кафедру?
Выберите программу и откройте тестовую форму бронирования.
Посмотреть программы и цены